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Le vin, produit mondialisé

lundi 4 septembre 2017, par Élise Dallier, Jean-Pierre Peyroulou

Le vin, « produit mondialisé », est un support intéressant pour l’étude de cas attendue en terminale générale. La proposition ci-dessous fait suite à une formation du PAF qui a eu lieu en mai 2017 et vous propose des pistes de mise en œuvre :
- une version déjà construite de la séquence est proposée, dont vous pouvez vous inspirer ;
- un riche corpus de documents est également proposé ; l’idée est d’y sélectionner des documents de votre choix pour construire votre séquence.
On peut raisonnablement consacrer 1h30 à 2h à cette étude, en comptant sur un ou deux travaux à accomplir à la maison par les élèves.